samedi 30 octobre 2010

Premiers pas à Suzhou : "Au ciel il y a le paradis, sur terre il y a Suzhou ..."


http://www.skema-bs.fr/fr/Campus de Suzhou/SKEMA-china-center.jpg

Voici la photo du campus SKEMA Business School à Suzhou, en Chine, dans l'enceinte de l'université GEM.  En effet, il est à l'heure actuelle, interdit en Chine pour un établissement étranger, de s'implanter sans être partenaire d'un établissement ou d'une autorité chinoise. 
Pour ce qui est des installations, l'université ne nous a alloué que quelques salles de conférence et de classe, ainsi qu'un superbe corner de détente flambant neuf. Tout est là, dans les moindres détails, jusqu'à la machine à café, ce qui est, comme je le découvrirais plus tard, un véritable luxe en Chine. En effet, le café y est rare et pas très bon. Les chinois lui préfèrent le thé, qu'ils boivent à tous les repas.


Voici l'immeuble dans lequel nous louons nos appartements respectifs. Je suis en colocation avec une de mes camarades de classes et amie. L'immeuble est lui aussi entièrement neuf, les appartements sont spacieux et donnent sur un parc. Nous sommes au coeur d'un pôle universitaire, et 99% des personnes que nous croisons dans les rues sont des étudiants chinois de moins de 25 ans. Je sens que je vais m'y plaire !


Passons les salles de classe et les cours, qui sont sensiblement du même genre que les cours de l'an dernier, hormis mon professeur d'Analyse Financière qui est chinois et fait cours en anglais à des élèves exclusivement Français, ce qui suscite, il faut le dire, quelques incompréhensions qui virent parfois au comique. Bien sûr, les cours de marketing et de stratégie sont axés sur le marché chinois. En revanche, j'ai, en plus des cours "d'école de commerce", des cours d'initiation au mandarin. Mon professeur, une chinoise, est adorable. Gentille, attentive et très pédagogue, elle a surtout le mérite d'être très patiente vis-à-vis de la culture française, parfois très éloignée de la sienne (elle ne parle pas français, nos cours de chinois sont donc en anglais). Merci laoshi ("professeur" en français) !

Dès le week-end, nous partons découvrir les environs de Suzhou, et nous éloignons du campus pour découvrir la vieille ville, célèbre pour ses parcs et jardins. Ici, le zoo : 







Le soleil se couche sur les jardins paisibles de Suzhou. Des vieillards, assis sur un banc, jouent au Xiang Qi, un jeu d'echec chinois.



A la nuit tombée, voici ce à quoi ressemblent les rues de Suzhou. De petits lampions font office de réverbères. C'est magnifique.




Les canaux de Suzhou, de nuit.



Nous passons en bateau dans les canaux, ce qui nous permet d'admirer les habitations illuminées, au bord de l'eau. Un proverbe chinois dit : "Au ciel, il y a le paradis, sur terre, il y a Suzhou et Hangzhou".
A voir Suzhou, j'ai hâte de découvrir Hangzhou ! 

L'art culinaire chinois ...


En Chine, pour passer une soirée originale et se divertir tout en se régalant, il ne faut surtout pas manquer les fameux restaurants japonais (bien qu'on n'y trouve que des Chinois), dits "Teppan Yaki". Moyennant 150 yuan, (soit environ 20 euros), vous choisissez les plats du menu, puis ceux-ci sont servis et cuisinés (amoureusement) devant vous par un cuistot. Tout est à volonté, donc si vous êtes plutôt radin (comme moi),  le mieux est de ne pas manger pendant les 3 jours précédent le dîner ! L'alcool est aussi à volonté. Par conséquent, amateur de saké : prends garde à toi ! Le clou du spectacle arrive bien sûr au dessert, avec les bananes flambées, accompagnées d'une glace au haricot rouge: un régal ! (attention, les sourcils roussis du cuisinier peuvent également faire partie du menu ...).
 


Les crêpes sont également très répandues en Chine. On les garnit de fruits, légumes, viandes, sauces et champignons divers. Peut être pas le met le plus typique de Chine, mais l'un de ceux que je préfère ! 


vendredi 29 octobre 2010

Premiers pas à Shanghai ...



 Une petite fille jouant au cerf-volant, devant le Musée des Sciences et Technologies de Shanghai.


Puxi, la rive Ouest du fleuve Huang Pu, avec une vue sur Pudong, le quartier d'affaires de Shanghai.


Mon ami GT (à droite), rencontré aux Etats-Unis, et retrouvé ici ! A gauche, son meilleur ami. Tous deux sont issus des classes supérieures chinoises, et ne sont donc pas représentatifs de la majorité des jeunes Chinois : Ils parlent couramment anglais, ont fait des études, ils voyagent, ils possèdent une voiture (ce qui est rare pour des étudiants en Chine), et habitent les quartiers riches de Shanghai. Ce qui ne les empêche pas d'être extrêmement sympa et accueillants !


Yu Yuan : le jardin de Yu, à Shanghai.

















jeudi 28 octobre 2010

Suzhou - Ville de la Soie


Suzhou, située à une centaine de kilomètres de Shanghai, est une ville spécialisée dans la production de soie. Les cocons sont cultivés, puis plongés dans une eau bouillante afin de pouvoir en extraire les fils de soie. Un cocon peut donner un brin de soie long de 2000 mètres !

Une fabrique de soie - une dévideuse de cocons


Et voilà le résultat ! 


mercredi 27 octobre 2010

Suzhou - ruelles & jardins


Bien sûr, je suis à Suzhou pour étudier. Mais quand, parfois, je trouve une journée pour m'évader hors du campus et de ses bâtiments jeunes, ultra-modernes et froids, je prends un taxi direction: la vieille ville. Voici quelques vues des quartiers du vieux Suzhou, en hiver. 

 

Suzhou est une ville entourée de lacs, et traversée par de nombreuses rivières et canaux. C'est pourquoi on l'appelle aussi "la Venise de l'Orient". 








Statue de Guerrier - Musée de Suzhou

Pipes à Opium


Un des jardins de Suzhou
Suzhou est également une ville réputée pour ses jardins paisibles. Je trouve les jardins chinois très beaux. Propices à la méditation, ils comportent toujours un point d'eau (le bruit de l'eau ayant pour vertu d'apaiser les moeurs), ils fuient les lignes droites. Un jardin chinois doit paraître sans fin, labyrinthique. Il ressemble à une jungle ordonnée. On serpente à travers les canaux, les allées et différents bâtiments. Le jardin est également vallonné. On monte et descend, traverse des ponts, mais il n'y a presque jamais de ligne droite. Ceci car, selon la tradition, les fantômes se déplacent en ligne droite. Le fait de construire des chemins sinueux empêche leur progression et instaure la paix.

mardi 26 octobre 2010

Suzhou - les vendeurs de baozi et les taxi-vélos


Voici les vendeurs de "street food". Ils cuisinent dans la rue, sur un étal, sur une planche placée sur deux treteaux, ou encore ... sur un vélo ! On peut ainsi déguster les brochettes de légumes et de viandes épicées, des crèpes ou encore des baozi, ces petits pains fourrés à la viande, aux légumes ou aux noisettes. Attention aux brochettes de viande pas bien cuites, des problèmes de digestion peuvent survenir!  Mais il faut impérativement essayer cette nourriture, qui est celle que mangent les chinois tous les jours. Pour ma part, je trouve que les baozi au porc laqué sont un régal.  Toutefois, on ne les trouve pas partout !



 Nouveau concept, déjà très bien implanté en Chine, les taxi-vélos ! Ecologiques, ils permettent surtout aux touristes de visiter la ville, mais ont leurs limites lorsque l'on est pressé, qu'on veut parcourir de longues distances, ou qu'il pleut à verse !

lundi 25 octobre 2010

Le Jardin de la politique des simples

Voici quelques photos du Jardin de la politique des Simples, ou jardin de l'humble administrateur. Ce jardin me fait un peu penser à Candide, de Voltaire, et cette toute dernière citation: "il faut cultiver son jardin". Toujours tenter en toute humilité de changer, améliorer les choses, lorsqu'elles sont à notre portée.